ドクダミ食べるの結果 ~ Apictnyohyyej

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初夏になると、道端、公園や遊歩道の植栽、おうちの庭などで、小さいけれどその膨大な数で圧倒的な存在感を見せる白い花があります。そう、ドクダミ！ 5月〜6月の間、ドクダミ満開の風景をあちこちで目にした方も多いのでは？厳密にいうと、この白い部分は花弁でなく、蕾を保護すドクダミ酒を...

我が地域ではスカンポといって生で食べると酸っぱい茎が幼心に残っていました。若い茎は山菜として食されます。花も下のように色変わりがあります。イヌタデタデ科イヌタデ属、各地の原野などに生える一年草。夏から秋にかけて花穂を着けて紅色の花を咲かせますが、これは花弁では�「食べる」と...

セミナー室植物と相利共生する微生物3 エンドファイト羽柴輝良東北大学大学院農学研究科, 成澤才彦茨城県生物工学研究所, 島貫忠幸農水省草地試験場コリアンダー（英 coriander、学名 Coriandrum sativum）は、セリ科コエンドロ属の一年草である。日本に...